Prosciutto San Daniele

Prosciutto San Daniele


Sie können hören, dass San Daniele Ham einzigartig ist, warum? Denn die besonderen klimatischen Bedingungen und Windverhältnisse existieren nur in San Daniele und geben diesem Produkt einen einzigartigen Geschmack.

Die Kunst der Herstellung von Schinken wurde in San Daniele del Friuli seit Jahrhunderten überliefert. Sorgfalt für jedes Detail zusammen mit dem Klima des Ortes erlaubt die Wiederholung der Tradition der Würze des Schweins, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Dank des Salzes und einer optimalen Temperatur- / Luftfeuchtigkeits- / Lüftungsbedingung bleibt der Schinken ohne Konservierungsmittel perfekt erhalten. Die Technik und die Art und Weise, wie das Gewürz verarbeitet wird, hilft, den Geschmack, die Weichheit und den Geruch des Schinkens zu bestimmen.
Seine Reifung dauert mindestens 13 Monate.

Seine Natürlichkeit und sein hoher Nährwert sind leicht verdaulich und in jeder Diät angezeigt. Reich an edlen und hochwertigen Proteinen, ist es auch eine Quelle von Vitaminen und Mineralien, insbesondere Phosphor, Zink und Kalium.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion 50g
Energiewert: Kcal 136; KJ568
Proteine: g 12,9
Kohlenhydrate: g 0,1
Sättigung: g 3,3
Mono-Isolator: g 4,3

Für Informationen und Käufe: http://www.prosciuttosandaniele.it/