CERTIFICAZIONE BIOLOGICA

Nel 2020, l’azienda ha ottenuto, la certificazione biologica, sia a livello di operazioni agronomiche che enologiche, ciò prevede l’utilizzo di metodi di lavorazione a bassissimo impatto, dalla concimazione organica dei terreni alla lotta integrata per la difesa fitosanitaria, al fine di promuovere le produzioni e valorizzare le risorse umane e naturali della propria azienda, nonché di avviare una ricerca maggiormente strategica di comunicazione e commercializzazione.

Al momento la linea Bio è costituita da quattro vini: inaugurata con il Pinot Grigio, si è ampliata con il Refosco - il più amato e conosciuto tra i rossi autoctoni friulani – e con le bollicine del Prosecco in due versioni, quella classica e – new entry nel disciplinare della DOC e nella cantina – quella Rosé.